Kuchař/ka nebo šikovný člověk, kterého baví vařit

V LumoKids vytváříme rodinný klub s kavárnou, výběrovou kávou a menším, pečlivě sestaveným menu pro rodiče i děti.

Do našeho týmu hledáme člověka, kterého baví vařit, má rád dobré jídlo a chce se naučit fungovat v moderní malé kuchyni. Předchozí praxe přímo z profesionální kuchyně pro nás není podmínkou. Rádi zaučíme i někoho, kdo rád vaří, je šikovný, pečlivý a chce se v gastronomii naučit něco nového.

Naše menu, receptury, gramáže i pracovní postupy připravuje zkušený šéfkuchař, který vás na začátku kompletně zaškolí. Po zaučení budete podle těchto postupů samostatně připravovat naše každodenní menu.

Jak naše kuchyně vypadá

Připravujeme menší výběr čerstvých a jednoduchých jídel - snídaňové a brunchové pokrmy, toasty, lehká teplá jídla, snacky, sladké pokrmy a jídla vhodná pro rodiče i děti.

Zakládáme si na kvalitních surovinách, hezkém servírování a konzistentním výsledku.

Co budete dělat?

• připravovat jídla podle hotových receptur a postupů,
• připravovat suroviny a mise-en-place na daný den,
• kompletovat a vydávat objednávky,
• starat se o čistotu a pořádek v kuchyni,
• kontrolovat zásoby a doplňovat potřebné suroviny,
• spolupracovat s baristou a ostatními kolegy,
• podle potřeby pomoci také s jednoduchými činnostmi za barem, výdejem objednávek nebo běžným chodem kavárny.

LumoKids je menší rodinný podnik, kde fungujeme jako jeden tým. Každý má svou hlavní oblast, ale během dne si navzájem pomáháme tam, kde je právě potřeba.

Koho hledáme?

Hodit se k nám můžete i tehdy, pokud jste zatím profesionálně v kuchyni nepracovali.

Důležité pro nás je, že:

• vás baví vaření a práce s jídlem,
• jste spolehliví a zodpovědní,
• máte smysl pro čistotu a pořádek,
• dokážete pracovat samostatně,
• chcete se učit nové věci,
• záleží vám na tom, jak jídlo chutná i vypadá,
• je vám příjemná práce v menším týmu,
• přirozeně pomůžete kolegovi, když je zrovna potřeba.

Výhodou je zkušenost z kuchyně, bistra, kavárny, pekárny, cateringu nebo jiného gastro provozu, ale stejně rádi poznáme i šikovného člověka, který má k vaření vztah a chce se vše potřebné naučit.

Pracovní doba

Pondělí–pátek, přibližně 8:30–17:00.

Co nabízíme

• kompletní zaškolení zkušeným šéfkuchařem,
• hotové receptury, gramáže a jasně nastavené pracovní postupy,
• stabilní pracovní dobu pondělí–pátek,
• plat dohodou podle zkušeností,
• nové a příjemné pracovní prostředí v Praze–Stodůlkách,
• práci v malém týmu, kde se lidé znají a spolupracují,
• možnost naučit se profesionální přípravu jídel i fungování kavárenského provozu,
• prostor postupně získávat větší samostatnost a odpovědnost.

Nástup je možný od poloviny listopadu 2026 nebo od prosince 2026 podle vzájemné dohody.

Pokud vás baví vařit a říkáte si, že by vás práce v LumoKids mohla těšit, pošlete nám pár slov o sobě a své dosavadní zkušenosti.

Budeme se těšit ☺️